Cuisine
En 2019 : 349 939 repas distribués soit une moyenne de 959 par jour.
Une équipe de 28 personnes allant de la diététicienne au cuisinier.
 
Cuisines
 
 
 
Blanchisserie
En 2019 : 466 282 kilogrammes de linge traité par la blanchisserie soit 1 800 kg par jour en moyenne
Dont 18 000 draps et 7000 alèses par mois.
Une équipe de 16 personnes d'agents et d'ouvriers qualifiés.
 
 
 
 
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